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孪生画风波后，毛大臣、周爷和我，与许大臣、蒋爷等人的矛盾越来越大，差不多成了公开的对立，致使我们的调查差事困难重重，无法进行。毛大臣悄悄向皇上作了禀报。皇上训斥毛大臣，要毛大臣尽快拿到他们盗用食材的证据，否则停止调查。毛大臣向周爷和我讲了这情况，问我们啥意见，是停止调查呢还是尽快拿到证据？我说不能停止调查。周爷也说不能停止调查。我们很明白，只要停止调查，蒋爷他们肯定反攻倒算，我们绝无好下场。毛大臣说这就对了，他最希望我们打退堂鼓。
要想尽快拿到证据就必须改变策略，不能再像以前那样放长线钓大鱼。毛大臣问我们有啥想法。周爷说干脆硬逼张贵人交代。我也赞成。毛大臣不同意，说我们不知道内情，皇上重新宠爱张贵人，不但不处分她还准备升她做贵妃。我和周爷大失所望。我说干脆将蒋爷抓起来审问，逼迫他交代。毛大臣和周爷都不同意，说内务府大臣没有抓御膳房总管的权力，必须请旨，而请旨就得拿出证据，现在没证据不能抓人。我垂头丧气。
毛大臣和周爷说了几种办法，可他们自己却把自己否定了。我们商量半天毫无进展。毛大臣请我们吃饭。内务府大臣有资格在御膳房吃小灶。他就叫御膳房送菜过来吃。我说喝点酒刺激下神经，免得老是想不到好办法。周爷要我注意。毛大臣却说行啊，咱们关门喝酒。毛大臣就叫人送来两瓶御河酒。我们关上门，也免了礼节脱去官服，不分上下，随意坐着喝酒吃菜。周爷起初放不开，不愿脱官服，还一个劲叫我注意注意。毛大臣训他几句他才慢慢放松开来脱了官服。我心里明白，毛大臣把这次聚餐当作准备结束调查差事的最后慰问了，心里不免凄凉，也不好劝说，只好埋头喝酒，一上来就连喝三杯。周爷似乎也明白了，也连喝三杯。毛大臣说我们怎么这样啊，边说边连喝三杯。我们喝得微醉，脸上都有了红晕。
我想起娘的替爹报仇的嘱咐，不免嗟叹，就想一定要想个绝招对付蒋爷，就想啊想啊，突然想到不入虎穴不得虎子这句老话，就脱口而言：“我有主意了、我有主意了。”毛大臣和周爷冲我笑。我说：“我真有主意了！你们听我说啊！”周爷说：“崇孔注意……”毛大臣说：“你让他说。”我说：“不入虎穴不得虎子。”毛大臣说：“接着说。”我说：“我们已经掌握了萨满太太这条线索，只是因为萨满院守备森严没法打进去。”毛大臣说：“有道理，接着说。”我说：“我想了个打进去的方法就是苦肉计。”毛大臣惊讶地说：“苦肉计？”周爷也听惊地说：“啥苦肉计？”我说：“毛大臣您狠狠处罚我，越重越好，我不怕。”周爷莫名其妙说：“崇孔注意……”毛大臣说：“让他说。好，本大臣就重重罚你。”我说：“然后罚我去……”毛大臣打断我的话说：“罚你去萨满院做苦工。”周爷也听出味道来了，说：“你就打入萨满院了啊！好家伙！你这主意……”他们异口同声说：“好！”我们开怀大笑。
我们经过一番商量，最后由毛大臣拍板执行。
第二天是御膳编辑例会。我是总编撰官我主持。因为是阶段性总结会，我请了内务府三个大臣参加。会议开始照例由我做阶段总结，不外乎前段时间做了些啥，哪些做得好，哪些做得差，下一步做啥，需要注意几个啥云云。参会的有我招来的编辑官，还扩大到全宫各膳房管事，百余人济济一堂。我讲完了请领班内务府大臣许大臣训话。许大臣素来打官腔，这次自然不例外，也不外乎讲了一通。我请毛大臣讲。
毛大臣说了编辑事务的种种问题，比如食材究竟多少合适，又比如一箭双雕这样缺膳谱的情况还有多少，等等。我听了不舒服起身，说：“禀报毛大人，属下有话说。”
毛大臣说：“你说，你不说清楚不行。”
我说：“食材标准早有规定，不是我的事。一箭双雕膳谱不齐也不是我的事，是上届总编撰官的事。”
毛大臣说：“胡说！上届没问题还拿你这届干啥？”
我说：“上届不好好做怎么怪下届？我这届只管我这届的事。”
毛大臣说：“你啥态度？当差不积极，当值时间进城逛琉璃厂，收受人家送礼差点惹事，不是西太后英明你还坐在这儿？我跟你说柳崇孔，不怕你有厨艺我也……”
我说：“大人不能诬陷我。大人要嫌我不行，撤了我就是！我也不愿当这受气总编撰！”
毛大臣一拍桌子说：“反了你！我这就撤了你总编撰！你给我滚！”
我扬长而去。全场人看得目瞪口呆。
许大臣没想到有这一出，急忙把毛大臣拉一边小声说：“怎么会这样？”
毛大臣说：“本大臣分管编撰御膳经典，有权撤他的职。”
许大臣说：“无论如何咱们商量商量啊。”
张大臣说：“是啊，商量再说吧。”
毛大臣说：“本大臣已撤了他的职，没得商量了，要商量的是谁接替。两位大人看谁合适啊？”
许大臣眨眨眼睛说：“也好也好。张大人您看谁合适呢？”
张大臣心里咯噔一下，这不是要自己推荐他的人吗？便嘿嘿笑说：“还有谁？自然是蒋广宗啰。”
毛大臣说：“他啊……恐怕不合适吧。”
许大臣说：“也只有他了，要不先干着，不适合再调整？”
毛大臣说：“那……”
许大臣说：“还那个啥？先这样吧。”说罢走过去掉头对大家大声说，“都别嚷嚷了，肃静。我们三个大臣商量了一下，既然毛大臣发话撤了柳崇孔总编撰官的职务，为维护毛大臣的威望，本大臣和张大臣也就支持了。这是一。二呢是总编撰官一职由蒋广宗接替。不过本大臣和张大臣是同意毛大臣的意见的，蒋广宗要是干不好，一样得撤职。蒋广宗你听见没有？”
蒋广宗原本坐在下面犯迷糊，听见我和毛大臣顶嘴才清醒，见毛大臣一怒之下撤了我的职暗自高兴，现在又见许大臣宣布他做总编撰官，更是喜出望外，也来不及多想就站起身说：“多谢三位大人栽培！卑职一定好好干！决不辜负许大人期望！还有毛大人、张大人期望！”
当天下午，内务府贴出一张告示，正式撤销我的总编撰官职务，任命蒋广宗做总编撰官，同时鉴于我竟敢出言不逊顶撞大臣，撤销我在内务府的一切任职，调萨满屋做苦役以示惩戒。
这就是毛大臣、周爷和我商量定下的苦肉计。
我来到萨满屋报到。萨满屋郝总管对我嘿嘿笑，又上下打量我。我说你不认识我啊。他说你这一换装啊还真不认识。我脱了官服穿的黑布苦役服。我说你别挖苦我了，安排我干点啥。他说你想干啥？我说我能想啥，全听您安排。他说不是柳大人啦？我说不是。他说不是总编撰官啦？我说不是。他说得这就好安排，喂驴去吧，找黑娃教你。
黑娃是萨满屋赶驴车的车夫。二十几个萨满经常分批进宫当差，或去各王府当差，皇后特许她们坐驴车，配置十辆驴车供她们使用。黑娃是驴车头，三十来岁，是太监，手下几个车夫也是太监。他们可以住在萨满院里。我不行，我不是太监。我问黑娃我住哪？他说你还住啥？当差进宫完差出宫就是了。我问黑娃我当啥差？他说郝总管说了喂驴。
喂驴是个麻烦活，不是啥麻烦，主要是一天都得铡玉米秸、麦秸，还要多铡一些供驴夜里吃。我去之前有个人喂驴。一个人忙不过来加我一个。这人是太监住这院里，负责夜里的活。我就整天铡秸秆。驴子胃口好，可以整天不停地咀嚼。我来萨满屋后才知道，喂驴的得听赶车的。赶车说啥喂驴的就得照办。赶车的说喂喂，驴渴啦。我就得屁颠屁颠提水去。赶车的说喂喂，没瞧见驴饿着呢。我就得往槽里加料。更气人的是，赶车的在外面跟不上趟了也回来说，喂喂都给驴吃些啥料啊，咋跑不起呢？我就得往秸秆里加豆子。还有气人事。赶车的说我是御厨别老伺候驴子，也做个啥八仙过海闹罗汉伺候他们。我说哥几个这不行，我是苦役，不是厨子，你们馋了找厨子去。厨子从窗口探头说我哪会啊，你教教我得了。我一想也成，不是还要从他们嘴里掏情报吗，得像爷样伺候着，就说这也不是不成，只是这驴叫起来咋办。他们就叫那个喂驴的把今天的草料包了。我去膳房替他们做八仙过海闹罗汉，弄得满院子香。郝总管从案房出来问干吗干吗，一见我做的八仙过海闹罗汉馋得流口水，也顾不得吃素吃荤了，抓起筷子就开干。其他人也不傻，你争我抢吃起花儿开，一会儿便吃个盘朝天，舔嘴咂嘴问还有啥。
萨满吃素。萨满膳房配的掌案只会做素食，就是偶尔做点荤菜也不像那家人，所以郝总管和赶车的人成了馋猫。现在好，吃了我做的菜胃口大开，缠着我非做给他们吃不可，还答应我啥也别做，苦役也别当了，专门给他们做吃的。我暗自高兴，做好的给他们吃，与他们搞好关系，说不定就搞到情报了，但嘴里却说那哪行啊，郝总管安排我喂驴呢。郝总管说你别耍嘴皮子了，现在叫你做饭就做饭，做不好罚你喂驴。我说做饭可以，你们不准挑食啊。黑娃说这成，俺们像驴一样喂啥吃啥得了。大家哈哈笑。我又提出，萨满吃素，你们吃荤，得把膳房分开来做，不然荤素混淆影响萨满伙食。郝总管说行，我去跟萨满头商量。
萨满头叫贺伊拉，是位五十岁老太太，在宫里干了几十年，据说神通广大，法力无边，深得西太后和皇后赏识，除了皇上，全紫禁城的人都怕她三分，连李统领也甘拜下风。郝总管找着贺伊拉商量。贺伊拉早知道膳房悄悄弄荤菜但没发言，现在见郝总管说膳房要荤素分开，沉吟片刻说这哪行，要是萨满吃了荤丢了法力谁负责。郝总管说这您放心，保证萨满不沾一丝油荤。贺伊拉说那更不行。郝总官傻了眼，问哪样才行。贺伊拉左右一看压低声音说，笨蛋，柳崇孔做的御膳全紫禁城第一，谁不吃谁傻。他们哈哈笑。最后商量的结果是，萨满是不能吃荤的，所以荤素膳房分开很有必要，但贺伊拉法力无边，早已不为油荤所惑，凡做荤菜得悄悄给她留一份。投桃报李，贺伊拉同意内部解除我的苦役，拨膳房当差。
行苦肉计受惩罚来萨满屋做苦役是第一步。做苦役转为膳房当差是第二步。我为自己顺利完成打入萨满屋头两步而暗自庆幸。这两步是关键。我要是不能来萨满屋便没法弄到情报。我要是只做苦役就没法去弄情报。我现在在膳房当差就不仅仅是做菜，自然还得制作膳单、安排食材、领用食材，不足部分还得去外面采购，就有了四处收集情报的理由。果然，我这么一提出，郝总管就不好反驳，而膳房原来那位掌案心甘情愿做我的配菜，我就经常搭驴车进进出出。
这天我说需要出宫去买一些食材佐料。郝总管就叫黑娃驾车跟我去。我和黑娃坐车驶出紫禁城，来到城里最大的集市买了很多东西。临了我说差不多了咱们回去。黑娃说：“别急，我还要买点东西。”我纳闷，不是进城买食材佐料吗，他又不懂做饭，还买啥？就问：“我都照单买了还买啥？”黑娃嘿嘿笑。我心里咯噔一下，这小子唱的哪一出，又问：“笑啥？敢情有事瞒着我吧，那你买得了，我那边溜达去。”黑娃一把拉住我说：“也不用走啊，告您得了，给人带点私货进去。”
我听说过这种事。宫里太监、宫女、护军甚至娘娘都有一些特殊需要，宫里不供给，得自个儿解决。这其中就有违禁品，比如鸦片。宫里人吸食鸦片是不允许的，查着了一顿打，拨南园吴甸喂马去，可就有人偷着吸。这就需要从宫外购进所需东西，比如鸦片膏，分了云土、广土、西口土、北口土，又比如配套的太古灯、张胖儿钎啊啥的。其他人不敢猖狂，唯独萨满屋的主有这胆儿。为啥，因为萨满有特权，驴车进出宫不受检查。
我就对黑娃说：“你敢啊？抓住得一顿打，拨南园吴甸喂马去。”黑娃说：“不瞒您说，这事咱也干习惯了，不就找几个外快，多大事啊！要不您……”我心里咯噔一下，他这是干吗？讨好我还是试探我？出门时郝总管叫他去屋里关门说事，是不是郝总管指使的？便马上回答：“算了，才没喂驴不想去喂马，你想喂马你干你的，我啥也不知道。”
这事过后，我又有几次跟黑娃在宫里办事或出宫办事。我发现黑娃的驴车在宫里的确畅通无阻。我们驾着驴车进大内，守卫的护军非但不检查，还立正行礼。有一次我和黑娃驾车送萨满太太去张贵人宫，萨满做法事，我园里瞎溜达一阵转回来，远远看见黑娃正往车上装东西，这也是常事，就没在意。法事完了回萨满屋，走在道上我猛然想起这事，可一瞧车上除了人啥都没有，心里咯噔一下，看走眼啦？也许他装上又卸了，也没在意。
又有一次是出宫，说是熙亲王府请萨满，二十几个萨满太太、十辆驴倾巢出动，郝总管和萨满头贺伊拉带队，我说搭车去买食材、佐料跟着一块去瞅稀罕。到了熙亲王府，下了萨满去做法事，十辆空驴车停府上院里，由黑娃照看。没我啥事我就瞎溜达，一会儿园子一会儿亭台，突然想起烟袋丢车上了，急忙回院里找，一看院里光秃秃的，啥车也没有，心里纳闷，会去哪儿，就顺着车辙寻去，出得王府后门，往西走几里地，见车辙进了一个院落，门关着，便向路人打听这是何处，听了吓一跳，竟是宫源居后院，心里咯噔一下，啥时宫源居有这后院了？顿觉有问题，便上去扶住门从门缝往里瞧，果然驴车在里面，见有人正从车上卸东西，心里又咯噔一下，这是干吗？驴车载人进城没装啥啊，卸啥呢？瞧着院里有人出来，赶紧溜一边柳树下看人下象棋。
接二连三发生的这些事让人百思不解，我只好偷偷去见周爷。打入萨满屋前我和周爷有约定，没有重大事情不得见面，要见面就在他坦街四合义饭店二楼右面第一个木窗外面木板墙上画个圈。我去画了，再按规定第二天晚上再去那儿，一眼便认出化了装的周爷。我们边喝酒边说事。我把自己的发现和疑虑说了，问周爷怎么办。周爷沉吟片刻说：“驴车有问题。”
我说：“不会吧，我坐驴车进城时特意东摸摸西摸摸，没发现啥问题啊。”
周爷说：“肯定驴车有问题。有机会你把一辆驴车赶出来我看看就好了。”
我说：“那哪行啊？我不是车夫，我是临时厨子，别说赶车了，连车也不准碰，都有人盯着呢。”
周爷说：“那你找黑娃。他一定知道内情。”
我说：“也不行，我试探过他，他根本不理茬。他不是要我带私货进宫吗？嘿，他喝醉了告诉我，是试探我，郝总管叫他干的。”
周爷说：“再试试。他喜欢啥？需要啥？好好打听打听，投其所好不就行... -->>
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