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魁梧男子接连将鱼放入几个装着清水的盆中，直到鱼身上不在冒出血，并且没有了声息，这个时候他将鱼拿了出来放在砧板上，拿起菜刀开始刮鱼鳞。
去掉鱼鳞后，他用水清洗了一下鱼身，拿出了一种特殊的油纸将整条鱼都包裹住。然后按照之前的顺序依次处理了三条鱼，用特殊油纸包裹住了。
之后他拿过第一条包裹起来的鱼，打开了湿漉漉的油纸，露出了干爽的鱼身， 将鱼平放在砧板上，他拿过菜刀沿鱼脊背用刀轻切开一条缝，看清鱼骨走向，再用刀顺着鱼骨切下，在鱼尾和鱼头与鱼身结合处割开，片到鱼胸骨的三分之二，片下一条无刺的鱼肉，用特殊油纸内里
内外都包裹住。
接着，他将鱼翻身，在另一边也片下一条鱼肉，用油纸包裹住。
最后在鱼前鳍处割开，伸进两个手指，用力撕下鱼肚的净肉，用纸擦净鱼肚内的黑色部分，也用油纸包好。——在这个过程中他没有弄破鱼肠和鱼胆。
做完这些，他开始处理鱼的内脏，还有鱼鳔，鱼鳔的处理手法跟鱼肉的处理手法一样。
全部弄好后，他将片下的鱼肉放置在了一边，显然是打算静置……
没有错，这样的手法，齐修很是肯定对方就是要做鱼片！
时间一分一秒的过去，陆陆续续的又有几名参选者来到了场地中央，开始制作自己的菜品，期间魁梧男子、卓文、钱森等人都启动了阵盘，开启了弥天大阵。
十五分钟后，第一个到达的白玄撤掉了弥天大阵，露出了身形，以及他面前摆放着的一份盖着罩盖的美食。
“看来我是第一个完成的人。”白玄看了看周围还在做的参选者们，说道。
这下子观看席上的人来劲了，
“来了来了，等了这就终于有一个人完成了。”
“真是期待啊，不知道会做出什么样的美味。”
“一定要通过了，我可是把钱都压在你身上了啊。”
嘈杂的声音在大厅中响起，听在人耳中只有嗡嗡嗡的声音，听不清别人在说什么，只觉得十分惹人烦躁。
好在众人十分识趣，也十分的想要知道结果，在白玄端起自己的那份料理走向考官杏姨时，众人纷纷的闭上了嘴巴，安静了下来。
白玄将自己的作品放在杏姨面前的那张黄花梨翘头案上，在所有人的目光注视下，他伸手捏住了罩盖上方的盖柄，翘起嘴角，说道：“请品尝特色传统名菜——孔雀开屏鱼！”
话落，他手一用力，掀开了罩盖。
哗——
一阵白色的蒸汽喷涌而出，遮掩了众人的视线，使得众人无法看透盘中的美食是什么模样，只隐约间见到蒸汽中似乎有一只华丽的孔雀。
喷薄的香气窜入鼻尖，杏姨眯了眯眼，等到白色的蒸汽散去，她看清了盘中的东西，呼吸微微一滞。
那是一只开屏了的孔雀，展开的彩屏就像... -->>
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