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晶般的外皮,里面粉红的虾仁隐约可见,王石蛋看着卖相就诱人吞口水,夹一个入口,水晶外皮的柔韧劲道和虾仁天然的甜香融合在一起,那个爽口Q弹,无比美味。陆羽茶室的干蒸烧麦做得也很别致,馅里裹了虾肉、猪肉和冬菇等馅料,捏成石榴花的形状,蒸熟后外皮是淡黄色的,入口软糯,王石蛋吃过之后,有些念念不忘,又不好意思再要一笼,毕竟还有不少美

    食。向十看王石蛋吃得很仔细,一脸嗨了药似的表情,饶有兴趣地介绍道:“阿石,糯米鸡不错,你尝尝,最早起源于夜市,当时是用碗盖着蒸熟的,后来小贩为了方便出售,就用荷叶包裹着沿街叫卖,现今的

    糯米鸡是在糯米饭里放入鸡肉、叉烧、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后上锅蒸,”

    王石蛋心里咯噔一下,难道是向十看出我的身份,假装不知道,以为他叫的别人。向十用公筷帮王石蛋夹了块糯米鸡,王石蛋才茫然地抬起头来,“向生,不用管我,我自己来,呃,真不错,糯米鸡入口有荷叶的清香,不过我更喜欢吃肠粉,米浆放在多层蒸笼里蒸成薄薄的皮,肠粉里面

    的馅料有很多种口味,有的放虾仁、瘦肉、鸡蛋、香菇、油条。”小霸王见向十跟王石蛋聊得投机,他是新记湾仔的扛把子,“肠粉是很多人的早餐选择,但我喜欢吃鼓汁蒸凤爪,这道点心外表红亮,入口香糯**,味道醇厚,酱汁甜辣,像这样,入口一吸,就骨肉分离,

    并且还含有丰富的胶原蛋白,喜欢吃骨头的人一吃就会上瘾!”

    王石蛋早饭不喜欢太油腻的东西,不过罗卜糕他也喜欢吃,泛着油光,有着金黄酥脆的表皮,里头却是软软糯糯的细腻口感,陆羽茶室做的萝卜糕本身不死实,也不松散,软硬度刚刚好。

    今天吃的几道茶点小吃都是广式早茶比较经典的小吃,至于那些创新的,独特的,向十没有点,看来以后王石蛋要经常来,学习人家怎么做早茶的。王石蛋最后意犹未尽,还拿了一碗云吞面,小霸王也拿了一碗,两人吃得带劲,仿似以后吃不到这样的美味,向十没要,看着他们胃口好,冷硬岩石脸像晒了阳光,笑得很温暖:“阿石,云吞面是粤东到处

    可见的知名小吃,这道小吃除了云吞的口感讲究Q弹鲜香,还要讲究面和汤,面要有嚼劲和韧度,而汤头是用海鲜熬出来的高汤,喝一口,很是舒爽。”

    “向生要不要来一碗?”王石蛋端起碗,西里呼噜喝着汤道,粤东山村出来的吗,不粗鲁点怎么能行?“我比不上你们年轻人,老喽,要不你们在来碗双皮奶?”向十的笑容更盛,看着王石蛋,“双皮奶也是很有名的,做法是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮和蒸而成,因为表面有两层薄皮,呈膏脂状,所以叫双皮奶

    ,看着表皮光亮滑润,色洁白,香甜滑润,入口则化,作为甜点很不错,阿石,要不要来一碗?”

    王石蛋心里一沉,麻蛋,向十是认出哥,还是故意试探?

    王石蛋微微皱了皱眉头,似乎向十叫他阿石,他不满意,憨厚地摇了摇头:“向生,吃不下了,一个人有多大度量就吃多少饭,吃多了,身体会出毛病的。”

    “有人到处吃,就像和记那个阿石,吞了和盛堂不说,现在又盯上了新记的湾仔,不知道他有多大的胃口。”向十品了口菊普洱,语气随意地道。

    “难怪向生一直叫我阿食,是想让我也成为新记的急先锋,干掉和记的阿石?”王石蛋一付恍然大悟的样子。

    “你有这个能力吗?”向十似笑非笑望着他。“我没有。”王石蛋头摇得跟拨浪鼓似的,“不过我觉得还是以和为贵,大家争来斗去,无非是利益,如果有更大的利益呢,如果天哥,就是鬼仔天,真的组织一场拳赛,经过一番运作,说不准大家都能把钱赚回来,但是他让我们昨晚去绑阿石的女朋友,他就没亲人朋友吗,其实向生可以去跟和记飞雄谈谈,昨晚鹰爪青重伤,是死是活也不知道,现在他在和记势力独大,大家先用一场拳赛来了结昨晚的恩怨

    ,然后再在其它方面合作,向生,为什么香江的豪族没几个靠打杀的江湖人物呢,都是做地产酒店金融的。”

    “呵呵,食仔,一场拳赛真能化解新记跟和记的恩怨?”向十笑了,似乎笑王石蛋有些幼稚。“不试试怎么知道行?”王石蛋反问道,语气随意地道,“何况阿石医武双修,他在马来战胜了几个著名的降头师,对下蛊那些事也很熟悉,说不准,跟他吃过一次饭,握了一次手,都被他下了蛊,一旦大家

    翻脸,陪葬的大佬估计也不少。”向十突然有种恶心呕吐的感觉,想不到千防万防,还是不小心着了王石蛋的道,唰地一下变了脸色,目光就像刀子,狠狠地朝王石蛋戳去。

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