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辣烫，烤生蚝，蒜蓉粉丝贝，外加格德的烧烤，还有最重要的小龙虾。”曹正踱了几步道，曹正考虑的这些都是他那个时代夜市里最火爆的几种小吃。
“我觉得这些就可以了，再多咱们人手就忙不过来了，曹师傅你还没经历过，那场面……啧啧。”福伯喝了口他的粗茶道，福伯这么多年总是茶不离手，无论清河酒家是辉煌也好，衰败也好，他都是捧着一壶粗茶，守在柜台后面，看他一脸回忆的样子，想必当年清河酒家在夜市大会也是一方霸主啊。
“我也觉得这些就挺好了，以往的情况来看这几样的成绩也不错的，但小龙虾那东西你打算怎么做啊，基本上没啥人吃，也不是没人做过，感觉没人做出什么名堂来，都没啥吃头。”火头杨泓道。
“哈哈哈哈！”曹正听闻这句话突然爆发出了癫狂的笑声，引得屋里的食客纷纷侧目。
“无知的人类啊，等着被小龙虾征服你们的味蕾吧，哈哈哈哈！”曹正状若疯癫，一脚踩在板凳上，张开双手大笑。原来这个时代的人们还没有对小龙虾有一个合理的烹饪方式，这简直是天赐良机，不，是暴殄天物，曹正已经开始对这次的夜市大会充满期待了。
定好了主意就干，曹正一溜烟地跑到后院牵出了那头拉车的老驴，驴昂昂地叫着，发泄着对曹正打扰他吃饭的不满，曹正骑上了驴就奔码头附近的鱼市去了。
既然这个时代还没有对小龙虾有足够的认知，那么曹正曾经那个时代征服了无数人味蕾的小龙虾便是这次夜市大会最好的突破口。虽然已经是上午，但鱼市上依然很热闹，酒楼的人采买完了就轮到洺州的民众了，他们可不会起个大早去搏一个最新鲜。
曹正一连走了几个摊位，都没有卖小龙虾的，“看来这里的人真的不拿小龙虾当回事啊！”曹正心里暗道。
曹正漫无目的地在鱼市里游荡，突然他看见一个大婶的鱼娄里伸出了一只暗红色的螯，激动得曹正一把抓住大婶的手，然后发现好像哪里有些不对，还没等曹正反应过来，大婶一个巴掌就抡了过来。
啪！曹正脸上瞬间多了个五指山，曹正被一巴掌打醒了，连忙道歉不给大婶开口的机会：“对不起对不起，我是个厨子，看到大婶你鱼娄里的东西太激动了，以至于失态了，对不起对不起！”
大婶本想破口大骂，被曹正这么一堵反倒给自己憋够呛，本以为是自己风韵犹存，引得小伙子当街失态，原来还是自己自作多情了，感情自己还比不上一篓子胖头（即鳙鱼，鱼头极大，也叫花鲢），不由得气呼呼地道：“几条胖头就让你激动成这样啊，小伙子你这瞎话编的也不咋地啊。”
“几条胖头当然不值得，但这个小东西可是让我激动不已的啊，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！”曹正掀开大婶的鱼篓，从里面捡出一只暗红色带斑点的小家伙。